Nouveau confiseur français, ou l'art du confiseur moderne, contenant les meille
Réf : 004872JJ
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Description
Détails
Nouveau confiseur français, ou l'art du confiseur moderne, contenant les meilleurs procédés pour cuire et préparer toutes les espèces de sucres, Dragées, Bonbons, Pastilles, Candis, Pâtes, Marmelades, Compottes, Raisinés, Gelées, Conserves, Choc
In-12 relié, demi vélin à coins, 260 pp., SEULE EDITION DE CE LIVRE DE TOUTE RARETE qui manquait à presque toutes les grandes collections, inconnu de Barbier, à peine cité par Vicaire, et qui manquait à Cagle, Bitting, Simon, Oberlé, ainsi qu'à toutes les grandes collections, sauf Dartois II, 293 et Cébé-Greven n° 321. (voir acturial : Bibliothèque Gastronomique de Philippe Messager, lot 226 2002) ; des rousseurs, bon exemplaire dans une agréable reliure.
Harry Smith : Magic Moments. Photographs by a San Francisco Youth 1900-1913
In-4 (28,2 x 23,7 cm), cartonné avec jaquette, 128 pages, texte en anglais, photographies en noir et blanc ; jaquette usée (petites déchirures sans manque sur les bords frottés, marques d'usage...
Au Bal avec Marcel Proust In-8, (13.5x20 cm), reliure d'éditeur, dos titré, 141 pages, cahiers Marcel Proust, nouvelle série 2 ; tampon sur la page de titre, traces sur les plats, assez bon...
Pénélope, pour l'histoire des femmes, n°5, automne 1981 : la femme soignante
Pénélope, pour l'histoire des femmes, n°5, automne 1981 : la femme soignante In-12 (14.5x20.5 cm), dos carré collé, Pénélope, pour l'histoire des femmes, n°5, automne 1981 : Femme et Terre,...
Le costume breton de 1900 à nos jours. Kerlouan 1935
Le costume breton de 1900 à nos jours. Kerlouan 1935 In 4 (23.5x31.5 cm) planche en couleurs rehaussée à la main, tirée de Le Costume Breton de 1900 à nos jours, coiffe de cérémonie en tulle...