Nouveau confiseur français, ou l'art du confiseur moderne, contenant les meille
Réf : 004872JJ
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Description
Détails
Nouveau confiseur français, ou l'art du confiseur moderne, contenant les meilleurs procédés pour cuire et préparer toutes les espèces de sucres, Dragées, Bonbons, Pastilles, Candis, Pâtes, Marmelades, Compottes, Raisinés, Gelées, Conserves, Choc
In-12 relié, demi vélin à coins, 260 pp., SEULE EDITION DE CE LIVRE DE TOUTE RARETE qui manquait à presque toutes les grandes collections, inconnu de Barbier, à peine cité par Vicaire, et qui manquait à Cagle, Bitting, Simon, Oberlé, ainsi qu'à toutes les grandes collections, sauf Dartois II, 293 et Cébé-Greven n° 321. (voir acturial : Bibliothèque Gastronomique de Philippe Messager, lot 226 2002) ; des rousseurs, bon exemplaire dans une agréable reliure.
La Bretagne In-4 (27*18.5), relié plein chagrin noir de l'éditeur, belle plaque dorée sur les deux plats, dos richement orné, tranches dorées, couvertures conservées en couleurs et en or),...
Schémas d'Anatomie, 2e fascicule : Membres supérieurs
Schémas d'Anatomie, 2e fascicule : Membres supérieurs In-8 (24x15.5), broché, 84 pages, illustrations en noir et blanc, schémas d'anatomie complet en 9 fascicules, ici le 2e ; dos et plats...
Comment réussir un jardin de rocailles, (Les guides mon jardin et ma maison, ° 1
Comment réussir un jardin de rocailles, (Les guides mon jardin et ma maison, ° 14) In-8, (24x18 cm), broché, couverture illustrée, 35 pages, illustrations en couleurs et en noir et blanc,...
Le costume breton de 1900 à nos jours. Plounéour-Trez 1922 (costume de processio
Le costume breton de 1900 à nos jours. Plounéour-Trez 1922 (costume de procession) In 4 (23.5x31.5 cm) planche en couleurs rehaussée à la main, tirée de Le Costume Breton de 1900 à nos jours,...
Petit chat perdu In-8 (18 x 21 cm.), album agrafé, couverture illustrée, 15 pages, illustrations couleurs in-texte, avec le disque vinyle de 45 tours ; quelques traces d'usure sur les plats, dos,...
