Nouveau confiseur français, ou l'art du confiseur moderne, contenant les meille
Réf : 004872JJ
Prix Public TTC
1558.333€
Notre Prix TTC
1558.33 €
Description
Détails
Nouveau confiseur français, ou l'art du confiseur moderne, contenant les meilleurs procédés pour cuire et préparer toutes les espèces de sucres, Dragées, Bonbons, Pastilles, Candis, Pâtes, Marmelades, Compottes, Raisinés, Gelées, Conserves, Choc
In-12 relié, demi vélin à coins, 260 pp., SEULE EDITION DE CE LIVRE DE TOUTE RARETE qui manquait à presque toutes les grandes collections, inconnu de Barbier, à peine cité par Vicaire, et qui manquait à Cagle, Bitting, Simon, Oberlé, ainsi qu'à toutes les grandes collections, sauf Dartois II, 293 et Cébé-Greven n° 321. (voir acturial : Bibliothèque Gastronomique de Philippe Messager, lot 226 2002) ; des rousseurs, bon exemplaire dans une agréable reliure.
Le Prisonnier récalcitrant In-12 (11,5 x 18 cm), broché, 153 pages, n°89 de la collection Marabout Junior ; mors et bords des plats frottés, pliures au premier plat, intérieur bruni, assez bon...
La conversion d'Alceste et les gaietés de l'escadron
La conversion d'Alceste et les gaietés de l'escadron In-12 (14.5x19.5 cm), relié demi-chagrin à coins rouge, titre et auteur dorés au dos à cinq nerfs, tête dorée, couvertures conservées,...
Les Filles du calvaire In-8, (14.5x23 cm), reliure d'éditeur, 427 pages, prix Goncourt des lycéens 1991, 1 des 10 exemplaires hors commerce, ici le n°6 ; plats à peine défraîchis, bon état....
Mercivor, formule magique de longue vie In-12 (12x18.5 cm), broché, 34 pages, n°14 des "Carnets du succès", adapté par Maurice Torfs ; quelques rousseurs au dos et sur les plats, bon état....
Le Finistère monumental, tome II : Brest et sa région
Le Finistère monumental, tome II : Brest et sa région In-8 (18x23 cm), reliure toile d'éditeur sous rhodoïd, 591 pages, préface du Médecin Général Ch. Laurent, illustrations noir et blanc...
