In 12 broché, toutes marges, édition originale 1 des 297 sur hollande, 3° papier, couverture légèrement pliée, petit manque à la coiffe inférieure, marges salies, non coupé, bon état.
In-12 relié, demie toile verte, premier plat conservé, 247 pp., première édition séparée de ce textedont les pp. 39 à 82 sont en rapport avec la gastronomie ; mors blanchis, des rousseurs,...
In-8 (14.5x21cm), 509 pages, première édition française du texte (traduction de Charles Cestre), exemplaire numéroté 12 sur les 50 imprimés sur vélin, magnifique couverture réalisée par Max...