In-8 (22x13.5 cm), relié demi-basane, 480 pages, une illustration en noir en frontispice, une vignette et une planche dépliante ; reliure frottée, rousseurs, état correct....
In-12 relié, demie toile verte, premier plat conservé, 247 pp., première édition séparée de ce textedont les pp. 39 à 82 sont en rapport avec la gastronomie ; mors blanchis, des rousseurs,...