In-12 (12,1 x 18,9 cm), broché, ix-319 pages ; pliures et petit trou au dos, coins cornés, rousseurs au premier plat et en début et fin de volume, par ailleurs assez bon état général....
In-12 relié, demie toile verte, premier plat conservé, 247 pp., première édition séparée de ce textedont les pp. 39 à 82 sont en rapport avec la gastronomie ; mors blanchis, des rousseurs,...