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Les éditions Arthaud et la collection « Les Beaux Pays »
La maison d’édition Arthaud puise ses racines dans les murs d’une mythique maison grenobloise du XVIe siècle, à l’architecture épatante (grand escalier en pierre de taille, puits, arcatures et balustrades…) de ce qui fut deux hôtels particuliers accolés. L’un appartenant à Jean Rabot, ministre du roi Charles VIII, datant du XVe siècle. L’autre, édifié à la fin du XVIe siècle par son petit-neveu Ennemond Rabot1. Elle a été fondée en 1882 par le libraire Jules Rey, qui a...
Les belles éditions d’après-guerre
Les éditions du Panthéon et la maison Athêna ont été fondées dans l’immédiat après-guerre, et ont connu leur riches heures de la fin des années 1940 à la fin des années 1950. Nées dans un Paris meurtri, ces deux maisons sont de celles qui redonnent des couleurs à un monde de l’édition particulièrement tourmenté pendant l’Occupation. En effet, nombre de professionnels du milieu se sont pliés aux injonctions allemandes et ont parfois édité des auteurs antisémites ou du mo...
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Auteur |  Olivier Michel 
Titre | La Cuisine est un jeu d'enfants
Editeur |  Plon 
Année | 1967
Description | In-4 (26,5 x 32 cm), reliure spirale, 104 pages, dessins de l'auteur, préface de Jean Cocteau ; traces sur les plats, manque dans le coin inférieur du quatrième plat, en l'état....  >>> plus de details
Prix | 20.00€
Référence | 002525KK
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Auteur |  Schwab Günther 
Titre | La Cuisine du diable
Editeur |  La Colombe 
Année | 1964
Description | In-8 (13,5 x 21 cm), broché, 188 pages ; premier plat déformé, trace au premier plat et sur la tranche supérieure, pliure au dos, mors frotté, état moyen....  >>> plus de details
Prix | 15.00€
Référence | 000391VD
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Auteur |  Auricoste de Lazarque E. 
Titre | Cuisine messine
Editeur |  Laffitte Reprints 
Année | 1979
Description | In-8 (16 x 22,8 cm), cartonné, 375 pages, réimpression de l'édition de Nancy, 1927 ; très bon état....  >>> plus de details
Prix | 60.00€
Référence | 000348VD
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Auteur |  Mariette 
Titre | La Cuisine familiale. 1500 recettes
Editeur |  Editions de Montsouris  
Année | 1965
Description | In-12 (13,5 x 18,5 cm), cartonné, 623 pages ; dos un peu de biais, rousseurs aux tranches et gardes, traces sur le dos et au quatrième plat, état moyen....  >>> plus de details
Prix | 15.00€
Référence | 002333GA
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Auteur |  Frigière Bernadette 
Titre | Ile de Ré : recettes de promenade
Editeur |  Rupella 
Année | 1995
Description | In-8 (16,5 x 23,8 cm), cartonné, 174 pages ; petite trace au premier plat, par ailleurs très bon état....  >>> plus de details
Prix | 18.00€
Référence | 001720QQ
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Auteur |  Jouveau René 
Titre | La Cuisine provençale de tradition populaire
Editeur |  Editions du Message - Berne 
Année | Sans date
Description | In-4 (24,3 x 28,5 cm), cartonné toilé, 286 pages, sans date, préface et illustrations de Max-Philippe Delavouet ; décoloration au dos et sur le bord des plats, par ailleurs assez bon état....  >>> plus de details
Prix | 30.00€
Référence | 002573XS
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Auteur |  Quentin Pierre 
Titre | La Pâtissière de la campagne et de la ville
Editeur |  Librairie Agricole de la Maison Rustique 
Année | 1924
Description | In-12 (12 x 18,2 cm), broché, 457 pages ; volume bruni, pliures, réparation à la colle et manque au dos, bords des plats usés, en l'état....  >>> plus de details
Prix | 70.00€
Référence | 002332ZA
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Auteur |  Dancer John B. 
Titre | Parme à table : vingt-cinq siècles d'excellence alimentaire, avec recettes traditionnelles
Editeur |  Battei 
Année | Sans date
Description | In-12 (10,6 x 15 cm), plaquette dos agrafé, 30 pages, sans date ; note manuscrite au premier plat et sur la page de titre, par ailleurs bon état....  >>> plus de details
Prix | 12.00€
Référence | 000614VH
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Auteur |  Collectif 
Titre | Fillette : Numéro spécial lecture et cuisine
Editeur |  Diffusion Transports-Presse 
Année | 1957
Description | In-4 (18,7 x 27 cm), revue dos agrafé, 50 pages, illustrations en noir ; petite réparation discrète au ruban adhésif au dos en tête, par ailleurs bel état....  >>> plus de details
Prix | 16.00€
Référence | 001733GR
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Auteur |  Collectif 
Titre | Petits cadeaux savoureux
Editeur |  Naumann & Gobel Verlagsgesellschaft 
Année | Sans date
Description | In-12 (16,5 x 16,7 cm), cartonné, 159 pages, photographies en couleurs, recettes de cookies, cupcakes, cake pops, macarons, truffes, confiturs, liqueurs, etc. ; très bel état....  >>> plus de details
Prix | 12.00€
Référence | 000652SC
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