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L’oeil Nu de Pierre Bettencourt, avec un dessin Victor Brauner
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Titre | L'Encylopédie culinaire du 20e siècle
Auteur |  collectif
Description | Fort in-8 (18 x 20,5 cm.), toile d'éditeur, 1er plat illustré, 541 pages, schémas, illustrations couleurs in-texte, sommaire, index, recettes mais aussi conseils concernant les ustensiles, la diététiques et autres thèmes, tranchefile et signet ; ouvrage ayant vécu: couverture défraîchie et frottée, bord supérieur des pages un peu bruni, mors antérieur fendu sur 1 cm., un quart de la dernière page a été découpé, intérieur frais, assez bon état d'ensemble.
Éditeur |  Editions Denoël 
Annee | 1966
Prix | 36.00€

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